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Rognonnade / Côte filet
DeliClik - Le gôut qui clak

Rognonnade / Côte filet

2,92 €
Du 24,35 € / kg
Lowest price 24,35 € / kg

Notre exigence, votre satisfaction.

Côte filet morceau des vertèbre en forme de T c’est une pièces assez importante d’environ 3cm d’épaisseur souvent cité comme la partie la plus savoureuse et tendre

A savoir : la tendresse dépend bien sûr de l’âge de l’animal plus l’agneau est jeune plus sa chair sera tendre!!
Note
  • Les produits sont vendus en Kg.
  • Le prix de la pièce étant indiqué au-dessus, le montant facturé sera calculé en fonction de la pesée réelle de cette pièce.
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Bavette d'aloyau
DeliClik - Le gôut qui clak

Bavette d'aloyau

5,57 €
Du 27,83 € / kg
Lowest price 27,83 € / kg

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Tendre et juteuse, la bavette est destinée à être grillée ou poêlée, idéale pour en faire un bifteck par exemple.

Sa cuisson peut se faire rapidement, une minute sur chaque face afin d'en converser le jus.

Note
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  • Le prix de la pièce étant indiqué au-dessus, le montant facturé sera calculé en fonction de la pesée réelle de cette pièce.
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Rumsteck
DeliClik - Le gôut qui clak

Rumsteck

10,35 €
Du 29,58 € / kg
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Le rumsteck est une pièce noble réputée pour sa saveur et sa tendresse, qui se partage en famille ou entre amis. C'est une pièce de choix pour les carpaccios et tartares, et dont la cuisson (bien cuite, à point ou saignante) dépend seulement de vos goûts.

Cuite sur la poêle avec une pointe de beurre et un peu de persil, cette pièce dévoile tout son potentiel gustatif.

Note
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Jarret de bœuf / Gîte Jarret de bœuf / Gîte
DeliClik - Le gôut qui clak

Jarret de bœuf / Gîte

1,91 €
Du 19,13 € / kg
Lowest price 19,13 € / kg

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Une portion de viande gélatineuse, idéale pour vos plats mijotés.

Note
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