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Notre exigence, votre satisfaction.

Un poulet de souche rustique que nous sélectionnons minutieusement pour une chair très gouteuse.

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Tout comme le gigot entier, c'est une pièce qui se cuisine en rôti.

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Le filet est le morceau le plus tendre du bœuf, du beurre en bouche.

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Une très bonne charcuterie qui accompagnera facilement vos viandes, plats de fromage et qui conviendra aux sportifs.

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Appelée également gigue de dinde, cette pièce imposante se cuisine généralement en rôti, pendant en moyenne 1h30 au four.

Il est conseillé de garder l'os pendant qu'elle cuit, et que le côté peau regarde vers le haut pour un goût et une tendreté optimums.

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Un morceau de viande très intéressant car il supporte tout type de cuisson. Vous pouvez donc le mettre dans n'importe laquelle de vos recettes.

Pour assurer une cuisson à point, vous pouvez percer le cœur de gigot à l'aide d'un thermomètre. Si la température est entre 55 et 60°C, c'est impeccable.

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Onctueux et très gouteux, le faux filet sera parfait pour vos grillades ou en rôti. Son goût est le plus prononcé quand il est bleu ou saignant.

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Une charcuterie dont la qualité est garantie par celle de sa volaille.

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Grillée ou au four, la cuisse de poulet convient au plus grand nombre et est très appréciée chez les enfants.

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Une excellente pièce d'agneau à faire griller au barbecue.

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C'est la pièce de bœuf par excellence. Son goût et sa texture fondante ne sont plus à démontrer. En grillade, à la poêle ou bien rôtie, elle est une carte maîtresse pour un repas réussi.

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Ce suprême provenant de notre volaille de qualité est un très bon produit pour un plat mijoté.