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Notre exigence, votre satisfaction.

Le tendron de veau est une pièce savoureuse qui se consomme à votre guise, grillée, marinée, braisée, ou mijotée en cocotte.

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À base de dinde, cette charcuterie sera un plus dans vos recettes originales.

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Grillée ou rôtie au four, la cuisse de poulet convient au plus grand nombre et est très appréciée chez les enfants.

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Une pièce charnue, économique et savoureuse. N'étant pas naturellement tendre car très osseux, il doit mijoter longuement ou bien être mariné avant une cuisson rapide.

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La rosette, notre charcuterie d’origine paysanne, un régal en apéritif.

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Tendres, juteux, économiques et rapides à préparer, les pilons de poulet peuvent autant se manger grillés au barbecue, que dans un plat préparé au four ou mijoté.

Il suffit de quelques minutes de cuisson pour pouvoir les déguster.

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Faites rôtir au four ces belles pièces de viande le midi ou le soir.

Conseil de préparation: Attendrir la chair en la laissant reposer 15-20min après la cuisson dans du papier aluminium. 

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Un saucisson qui se consomme sans modération dans vos apéros.

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Voici nos délicieuses ailes de poulet. Au four ou braisées, elle feront voler de plaisir vos convives.

En marinade le croustillant de leur peau et la tendreté de leur chair sont décuplés.

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Une partie très prisée de l'agneau car elle convient à tout type de cuisson. Rôtie, à la vapeur, à la poêle, confite, en cocotte ou bien en croute, tout fonctionne.

Si vous ne voulez pas la faire cuire au four ou en cocotte, vous pouvez retirer l'os afin de la découper facilement en morceaux, ou bien la hacher pour en faire une farce.

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Une charcuterie de qualité découlant d'une volaille du même acabit, et dont ce simple assaisonnement aux herbes relève admirablement le goût. Nos blancs de poulet accompagneront très bien vos viandes ou plats de fromage, et conviendront aux sportifs.

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Si vous souhaitez manger une escalope faible en matière grasse nous vous conseillons celle-ci. Elle convient parfaitement aux personnes suivant une diète et se cuisine comme bon vous semble.