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Notre exigence, votre satisfaction.

Onctueux et très gouteux, le faux filet sera parfait pour vos grillades ou en rôti. Son goût est le plus prononcé quand il est bleu ou saignant.

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Le filet est le morceau le plus tendre du bœuf, du beurre en bouche.

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Une partie très prisée de l'agneau car elle convient à tout type de cuisson. Rôtie, à la vapeur, à la poêle, confite, en cocotte ou bien en croute, tout fonctionne.

Si vous ne voulez pas la faire cuire au four ou en cocotte, vous pouvez retirer l'os afin de la découper facilement en morceaux, ou bien la hacher pour en faire une farce.

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Une partie très prisée de l'agneau car elle convient à tout type de cuisson. Rôtie, à la vapeur, à la poêle, confite, en cocotte ou bien en croute, tout fonctionne.

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Côte filet morceau des vertèbre en forme de T c’est une pièces assez importante d’environ 3cm d’épaisseur souvent cité comme la partie la plus savoureuse et tendre

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Grillée ou au four, la cuisse de poulet convient au plus grand nombre et est très appréciée chez les enfants.

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Grillée ou rôtie au four, la cuisse de poulet convient au plus grand nombre et est très appréciée chez les enfants.

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Une envie de brochettes de bœuf? Nous choisissons spécialement notre viande pour que vous puissiez savourer des brochettes gouteuses.

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Des brochettes tendres au gout affirmé.

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Une envie de brochettes de veau? Nous choisissons spécialement notre viande pour que vous puissiez savourer des brochettes gouteuses.