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Notre exigence, votre satisfaction.

Le morceau le plus noble du veau. Généreuse en chair, elle se cuisine comme une côte de bœuf.

Astuce de préparation:

Vous pouvez la faire griller sur une poêle chaude, avec un peu de beurre et un filet d'huile, pour éviter que le beurre ne brûle. Faites la cuire à feu doux pendant 6 min de chaque côté, sans oublier d'arroser régulièrement de beurre de cuisson. La chair sera alors tendre au moment du repas.

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De délicieuses saucisses à base de veau qui accompagnent à merveille les merguez dans vos barbecues.

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Une pièce charnue, économique et savoureuse. N'étant pas naturellement tendre car très osseux, il doit mijoter longuement ou bien être mariné avant une cuisson rapide.

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Tendres, juteux, économiques et rapides à préparer, les pilons de poulet peuvent autant se manger grillés au barbecue, que dans un plat préparé au four ou mijoté.

Il suffit de quelques minutes de cuisson pour pouvoir les déguster.

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Venez découvrir notre variété de merguez maison à base de mouton et d’épices.

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Goutez à notre produit garni de jambon de dinde et de fromage.

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Un excellent cordon bleu à base de Poulet haché, au fromage et jambon.

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Découvrez ce rôti farci de veau haché et de Boursin, salé et poivré.

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Découvrez ce rôti farci de veau haché et de mozzarella, salé et poivré.