Home

Notre exigence, votre satisfaction.

C'est la pièce de bœuf par excellence. Son goût et sa texture fondante ne sont plus à démontrer. En grillade, à la poêle ou bien rôtie, elle est une carte maîtresse pour un repas réussi.

Notre exigence, votre satisfaction.

Le morceau le plus noble du veau. Généreuse en chair, elle se cuisine comme une côte de bœuf.

Astuce de préparation:

Vous pouvez la faire griller sur une poêle chaude, avec un peu de beurre et un filet d'huile, pour éviter que le beurre ne brûle. Faites la cuire à feu doux pendant 6 min de chaque côté, sans oublier d'arroser régulièrement de beurre de cuisson. La chair sera alors tendre au moment du repas.

Notre exigence, votre satisfaction.

De délicieuses saucisses à base de veau qui accompagnent à merveille les merguez dans vos barbecues.

Notre exigence, votre satisfaction.

Une pièce charnue, économique et savoureuse. N'étant pas naturellement tendre car très osseux, il doit mijoter longuement ou bien être mariné avant une cuisson rapide.

Notre exigence, votre satisfaction.

Venez découvrir notre variété de merguez maison à base de mouton et d’épices.

Notre exigence, votre satisfaction.

Goutez à notre produit garni de jambon de dinde et de fromage.

Notre exigence, votre satisfaction.

Un excellent cordon bleu à base de Poulet haché, au fromage et jambon.

Notre exigence, votre satisfaction.

Découvrez ce rôti farci de veau haché et de Boursin, salé et poivré.

Notre exigence, votre satisfaction.

Découvrez ce rôti farci de veau haché et de mozzarella, salé et poivré.