Agneau

Côtelettes d'agneau
DeliClik - Le gôut qui clak

Côtelettes d'agneau

3,90 €
Du 24,35 € / kg
Lowest price 24,35 € / kg

Notre exigence, votre satisfaction.

Côtelette agneau comportent 13 paires de cote qui forment le thorax elles sont laissées en carrée ou débité a l’unité

Note
  • Les produits sont vendus en Kg.
  • Le prix de la pièce étant indiqué au-dessus, le montant facturé sera calculé en fonction de la pesée réelle de cette pièce.
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Coeur de gigot
DeliClik - Le gôut qui clak

Coeur de gigot

6,96 €
Du 27,83 € / kg
Lowest price 27,83 € / kg

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Un morceau de viande très intéressant car il supporte tout type de cuisson. Vous pouvez donc le mettre dans n'importe laquelle de vos recettes.

Pour assurer une cuisson à point, vous pouvez percer le cœur de gigot à l'aide d'un thermomètre. Si la température est entre 55 et 60°C, c'est impeccable.

Note
  • Les produits sont vendus en Kg.
  • Le prix de la pièce étant indiqué au-dessus, le montant facturé sera calculé en fonction de la pesée réelle de cette pièce.
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Tranche de gigot
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Tranche de gigot

4,45 €
Du 27,83 € / kg
Lowest price 27,83 € / kg

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Faites rôtir au four ces belles pièces de viande le midi ou le soir.

Conseil de préparation: Attendrir la chair en la laissant reposer 15-20min après la cuisson dans du papier aluminium. 

Note
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  • Le prix de la pièce étant indiqué au-dessus, le montant facturé sera calculé en fonction de la pesée réelle de cette pièce.
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Rognonnade / Côte filet
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Rognonnade / Côte filet

2,92 €
Du 24,35 € / kg
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Côte filet morceau des vertèbre en forme de T c’est une pièces assez importante d’environ 3cm d’épaisseur souvent cité comme la partie la plus savoureuse et tendre

A savoir : la tendresse dépend bien sûr de l’âge de l’animal plus l’agneau est jeune plus sa chair sera tendre!!
Note
  • Les produits sont vendus en Kg.
  • Le prix de la pièce étant indiqué au-dessus, le montant facturé sera calculé en fonction de la pesée réelle de cette pièce.
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