DeliClik - Le gôut qui clak

Escalopes de poulet jaune

1,74 €
17,39 € / kg
TTC 48h

Notre exigence, votre satisfaction.

L'escalope, à griller ou à poêler, peut se cuisiner de différentes manières. Vous pouvez la faire panée, milanaise, à la parisienne ou encore à la viennoise.

Note
  • Les produits sont vendus en Kg.
  • Le prix de la pièce étant indiqué au-dessus, le montant facturé sera calculé en fonction de la pesée réelle de cette pièce.
Guide des tailles
Guide des tailles
CLOTHES
MEASUREXS/34S/36M/38-40L/40-42
UK681012
USA46810
FRA36384042
Waist (cm)64687276
Chest (cm)81858993
Seat (cm)899397101
Inseam (cm)81828384


SHOES
FOOT IN INCHESFOOT IN CMUSAEuroUK
9¼23.56395
9½24.16.539.55.5
9¾24.87.5406
1025.48417
10¼25.78.541.57.5
10½269428
10¾27.39.542.59.5

How to Take Clothing Measurements

  1. Get a flexible measuring tape. These are often sold in craft stores
  2. Neck:
    • Measure around the base of the neck in inches.
    • Round up to the nearest half inch.
  3. Chest:
    • Wrap tape measure under armpits around fullest part of chest (usually right above nipples
  4. Sleeve:
    • Bend your elbow and rest your hand on your hip.
    • Have someone measure from the middle of the back of your neck to your wrist by putting the tape measure over your shoulder, around your elbow and to your wrist.
  5. Waist:
    • Wrap tape measure around where you normally wear your pants. Keep tape measure a little loose by keeping a finger between the tape measure and your waist.
  6. Inseam:
    • Put on a pair of shoes.Have someone measure from your crotch to back of the heel, where you want your pants to end.
  7. Hands:
    • Measure around the hand at the fullest part (exclude thumb). The number of inches shows the size of the glove.
Poids commandé
Quantité
  commandez par kg ou par tranche qui pèse environ 100gr

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L'escalope de poulet est une mince tranche de filet débarrassé de sa peau. Le filet est prélevé le long de la cage thoracique du poulet. Sa couleur dépend de l'alimentation de l'animal, mais n'a pas d'impact sur sa texture.

Qu'est-ce qu'une volaille? ** La volaille est un oiseau domestique, appartenant généralement aux gallinacés ou aux palmipèdes, élevé pour sa chair, ses œufs et ses plumes. L'aviculture peut être à l'échelle intensive, pouvant regrouper des centaines de milliers d’individu, ou alors semi-industrielle qui doit remplir un certain cahier des charges. Il y a enfin les avicultures fermières traditionnelles et familiales composées de quelques oiseaux rustiques. Il est à noter qu’en cuisine le lapin est considéré comme une volaille. Cela est dû à son apport en nutriment, son goût et sa texture qui se rapprochent de ceux du poulet. **

Détails du produit

Escalope de poulet
10000000 Produits

Fiche technique

Cuisson
À mijoter
À poêler
Origine
Espagne et label rouge France

Comparaison rapide

Produit
 Ailes de poulet jaune Cuisse de poulet blanc Mousse de canard 240gr Terrine de foie de volaille 250gr
Availability
commandez par kg ou par pièce (Aile) qui pèse environ 100gr
commandez par pièce (cuisse) qui pèse 300 à 350gr
commandez par par pièce qui pèse environ 240 gr
commandez par pièce qui pèse environ 250 gr
Prix
0,61 €
2,43 €
6,79 €
6,79 €
Description

Notre exigence, votre satisfaction.

Voici nos délicieuses ailes de poulet. Au four ou braisées, elle feront voler de plaisir vos convives.

En marinade le croustillant de leur peau et la tendreté de leur chair sont décuplés.

Note
  • Les produits sont vendus en Kg.
  • Le prix de la pièce étant indiqué au-dessus, le montant facturé sera calculé en fonction de la pesée réelle de cette pièce.

Notre exigence, votre satisfaction.

Grillée ou au four, la cuisse de poulet convient au plus grand nombre et est très appréciée chez les enfants.

Note
  • Les produits sont vendus en Kg.
  • Le prix de la pièce étant indiqué au-dessus, le montant facturé sera calculé en fonction de la pesée réelle de cette pièce.

Notre exigence, votre satisfaction.

chez Deliclik nos canard sont choisie exclusivement élevés en plein air pour une meilleure qualité.

  • Les produits sont vendus en Kg.
  • Le prix de la pièce étant indiqué au-dessus, le montant facturé sera calculé en fonction de la pesée réelle de cette pièce.

Notre exigence, votre satisfaction.

Ce suprême provenant de notre volaille de qualité est un très bon produit pour un plat mijoté.

Note
  • Les produits sont vendus en Kg.
  • Le prix de la pièce étant indiqué au-dessus, le montant facturé sera calculé en fonction de la pesée réelle de cette pièce.
Cuisson
 À poêler À griller
Origine
 Espagne et label rouge France Espagne et label rouge France

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Il faut l'arroser régulièrement de son jus pendant la cuisson, de cette manière il conserve son moelleux et ne s'assèche pas.

Note
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Note
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Un morceau de viande très intéressant car il supporte tout type de cuisson. Vous pouvez donc le mettre dans n'importe laquelle de vos recettes.

Pour assurer une cuisson à point, vous pouvez percer le cœur de gigot à l'aide d'un thermomètre. Si la température est entre 55 et 60°C, c'est impeccable.

Note
  • Les produits sont vendus en Kg.
  • Le prix de la pièce étant indiqué au-dessus, le montant facturé sera calculé en fonction de la pesée réelle de cette pièce.
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Note
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  • Le prix de la pièce étant indiqué au-dessus, le montant facturé sera calculé en fonction de la pesée réelle de cette pièce.
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