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Notre exigence votre satisfaction

Une cuisse à la chair moelleuse et goûteuse, idéale pour les amateurs de volaille.

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Egalement appelé steak, ce morceau se mange grillé ou bien rôti. Un bon steak frites ou bien des haricots verts en accompagnement suffisent pour se régaler à table.

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Un poulet de souche rustique que nous sélectionnons minutieusement pour une chair très gouteuse.

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Onctueux et très gouteux, le faux filet sera parfait pour vos grillades ou en rôti. Son goût est le plus prononcé quand il est bleu ou saignant.

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Grillée ou au four, la cuisse de poulet convient au plus grand nombre et est très appréciée chez les enfants.

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Du bœuf découpé en gros dés. C'est une pièce de viande gélatineuse, l'ingrédient typique du bœuf bourguignon. 

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À base de dinde, cette charcuterie sera un plus dans vos recettes originales.

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Grillée ou rôtie au four, la cuisse de poulet convient au plus grand nombre et est très appréciée chez les enfants.

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C'est une pièce grasse et épaisse, un délice à griller ou à braiser.

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Tendres, juteux, économiques et rapides à préparer, les pilons de poulet peuvent autant se manger grillés au barbecue, que dans un plat préparé au four ou mijoté.

Il suffit de quelques minutes de cuisson pour pouvoir les déguster.

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Voici nos délicieuses ailes de poulet. Au four ou braisées, elle feront voler de plaisir vos convives.

En marinade le croustillant de leur peau et la tendreté de leur chair sont décuplés.

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Etant peu gras et moelleux, le paleron est un très bon choix pour tout type de plat mijoté. 

En cocotte il faut compter entre 1h30 et 2h de cuisson minimum, permettant à la bande de collagène, située au milieu du paleron, de devenir gélatineuse. La viande garde alors tout son moelleux et ne s’assèche pas.