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Notre exigence, votre satisfaction.

Un des morceaux les plus prisés chez les amateurs de viande. Persillée à souhait, elle est réputée pour sa saveur et son fondant.

Notre exigence votre satisfaction

Une cuisse à la chair moelleuse et goûteuse, idéale pour les amateurs de volaille.

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Egalement appelé steak, ce morceau se mange grillé ou bien rôti. Un bon steak frites ou bien des haricots verts en accompagnement suffisent pour se régaler à table.

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Un poulet de souche rustique que nous sélectionnons minutieusement pour une chair très gouteuse.

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Le filet est le morceau le plus tendre du bœuf, du beurre en bouche.

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Appelée également gigue de dinde, cette pièce imposante se cuisine généralement en rôti, pendant en moyenne 1h30 au four.

Il est conseillé de garder l'os pendant qu'elle cuit, et que le côté peau regarde vers le haut pour un goût et une tendreté optimums.

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Onctueux et très gouteux, le faux filet sera parfait pour vos grillades ou en rôti. Son goût est le plus prononcé quand il est bleu ou saignant.

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Grillée ou au four, la cuisse de poulet convient au plus grand nombre et est très appréciée chez les enfants.

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C'est la pièce de bœuf par excellence. Son goût et sa texture fondante ne sont plus à démontrer. En grillade, à la poêle ou bien rôtie, elle est une carte maîtresse pour un repas réussi.

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Une pièce de dinde généreuse qui se cuisine au four.

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Grillée ou rôtie au four, la cuisse de poulet convient au plus grand nombre et est très appréciée chez les enfants.

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C'est une pièce grasse et épaisse, un délice à griller ou à braiser.