Notre exigence, votre satisfaction.
Une valeur sûre qui s'intégrera facilement dans vos barbecues.
Notre exigence, votre satisfaction.
Un poulet généreux sélectionné en plein air pour une meilleure qualité.
Une recette traditionnelle française à base de veau, cuite dans un bouillon avec des carottes, de l'oignon et une sauce à la crème.
Notre exigence, votre satisfaction.
Ces brochettes de poulet mariné au curry éveilleront vos papilles.
Notre exigence votre satisfaction
Une cuisse à la chair moelleuse et goûteuse, idéale pour les amateurs de volaille.
Une escalope très tendre et gouteuse qui peut se consommer panée ou en sauce.
Notre exigence, votre satisfaction.
Une envie de brochettes aux poivrons et aux oignons? C'est ici qu'il faut en commander.
Le morceau le plus noble du veau. Généreuse en chair, elle se cuisine comme une côte de bœuf.
Vous pouvez la faire griller sur une poêle chaude, avec un peu de beurre et un filet d'huile, pour éviter que le beurre ne brûle. Faites la cuire à feu doux pendant 6 min de chaque côté, sans oublier d'arroser régulièrement de beurre de cuisson. La chair sera alors tendre au moment du repas.
Notre exigence, votre satisfaction.
Pour les plus exigeants en matière de brochettes, cette version au thym et au citron fera toute la différence.
Appelée également gigue de dinde, cette pièce imposante se cuisine généralement en rôti, pendant en moyenne 1h30 au four.
Il est conseillé de garder l'os pendant qu'elle cuit, et que le côté peau regarde vers le haut pour un goût et une tendreté optimums.
Un morceau moelleux généralement choisi pour un rôti, mais qui peut également se cuisiner braisé.
Méthodes et temps de préparation:
Nous vous proposons:
Notre exigence, votre satisfaction.
Un plat de veau qui peut autant s'apprécier chaud en repas d'hiver comme en buffet froid l'été. Il peut également se préparer en sandwich pour les personnes mangeant sur le pouce.
Il faut l'arroser régulièrement de son jus pendant la cuisson, de cette manière il conserve son moelleux et ne s'assèche pas.
Notre exigence, votre satisfaction.
Ces brochettes plairont aux adeptes du pimenté.
Grillée ou au four, la cuisse de poulet convient au plus grand nombre et est très appréciée chez les enfants.
Notre exigence, votre satisfaction.
Ce rôti réjouira les plus gourmands. Il se mange de préférence chaud pour garder le fondant du fromage en bouche.
Notre exigence, votre satisfaction.
Une envie de brochettes de bœuf? Nous choisissons spécialement notre viande pour que vous puissiez savourer des brochettes gouteuses.
Notre exigence, votre satisfaction.
Une pièce de dinde généreuse qui se cuisine au four.
Notre exigence, votre satisfaction.
Le tendron de veau est une pièce savoureuse qui se consomme à votre guise, grillée, marinée, braisée, ou mijotée en cocotte.
Notre exigence, votre satisfaction.
Des brochettes tendres au gout affirmé.
Notre exigence, votre satisfaction.
Grillée ou rôtie au four, la cuisse de poulet convient au plus grand nombre et est très appréciée chez les enfants.
