Nous sélectionnons pour vous les meilleures viandes.
C'est en découpant finement un filet de dinde que vous obtenez une escalope. Le filet représente la poitrine de l'animal.
Qu'est-ce qu'une volaille? ** La volaille est un oiseau domestique, appartenant généralement aux gallinacés ou aux palmipèdes, élevé pour sa chair, ses œufs et ses plumes. L'aviculture peut être à l'échelle intensive, pouvant regrouper des centaines de milliers d’individu, ou alors semi-industrielle qui doit remplir un certain cahier des charges. Il y a enfin les avicultures fermières traditionnelles et familiales composées de quelques oiseaux rustiques. Il est à noter qu’en cuisine le lapin est considéré comme une volaille. Cela est dû à son apport en nutriment, son goût et sa texture qui se rapprochent de ceux du poulet.**
Commentaires Produits
Votre rapport ne peut pas être envoyé
Signaler un commentaire
Rapport envoyé
Votre rapport ne peut pas être envoyé